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Le Cerisier

Le cerisier (Prunus cerasus) est un arbre fruitier caduc dont les fruits rouges mûrissent de mai jusqu’à août en fonction des variétés. C’est un arbre rustique et sa croissance est rapide.
 

La plantation;

  • Le cerisier apprécie les emplacements ensoleillés et aime les sols riches en humus. Plantez-le en automne pour favoriser son enracinement dans le sol. 
  • Au printemps, apportez du compost naturel ou amendement organique décomposé pour enrichir le sol et favoriser son développement (notamment la floraison).
  • Paillez le contour du pied pour maintenir l’humidité du sol durant l’été.

Entretiens:

  • Taillez vos cerisiers en automne, taillez les branches mortes et cassées par les intempéries. A partir de fin avril jusqu’à début juin, posez un filet de protection contre les oiseaux.
  • Afin de piéger les ravageurs de culture, tels que la mouche de la cerise, posez des pièges à glu. 
  • Installez des pièges à phéromones dans l’arbre fruitier début mai. (Demandez conseil auprès de votre Artisan du Végétal). 
  • Luttez également contre les mousses et lichens présents sur le tronc des arbres en pulvérisant des solutions à base d’huiles. (Demandez conseil auprès de votre Artisan du végétal !).

Récoltes et utilisations

Récoltez les cerises de mai à août en fonction des variétés. La cerise est un fruit rouge riche en vitamines C, charnu et sucré. Consommez-le cru ou cuit dans des gâteaux, sorbets, bocaux ou confitures.


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Notre exploitation est située à proximité de : 76390 Aubéguimont, 76390 Aumale, 76390 Conteville, 76390 Criquiers, 76390 Ellecourt, 76390 Haudricourt, 76390 Illois, 76390 Landes-Vieilles-et-Neuves, 76390 Le Caule-Ste-Beuve, 76390 Marques, 76390 Morienne, 76390 Nullemont, 76390 Richemont, 76390 Ronchois, 76390 Vieux-Rouen s/Bresle, 76340 Aubermesnil-aux-Erables, 76340 Campneuseville, 76340 Fallencourt, 76340 Foucarmont, 76340 Hodeng-au-Bosc, 76340 Nesle-Normandeuse, 76340 Pierrecourt, 76340 Réalcamp, 76340 Rétonval, 76340 St-Léger-aux-Bois, 76340 St-Martin-au-Bosc, 76340 St-Riquier-en-Rivière, 76340 Villers s/s Foucarmont, 76870 Beaussault, 76440 Compainville